2025.02.22

《黑白大廚》白種元人設崩塌：瓦斯桶、午餐肉、巴西雞肉，引爆生涯最大爭議

韓國知名餐飲大亨、電視節目主持人「白種元」（백종원）去年在Netflix實境綜藝《黑白大廚》擔任評審，創下他的生涯高峰，一舉成為世界上最知名的美食家之一，但2025年才剛開始2個月，這位過去在韓國廣為人知，曾以「親民公道」形象示人的「老師」，卻從瓦斯桶事件、午餐肉價格爭議到最新的巴西雞肉事件，這幾天被韓網罵爆，面臨他20年演藝餐飲生涯中最大的危機爭議。

文章目錄

1. 瓦斯桶事件：安全疏忽被罰100萬

去年五月，白種元在自家品牌「The Born Korea」大樓拍攝 YouTube 影片《連這個也變成了菜單！》，設計旗下連鎖餐廳的新菜單時，因為把瓦斯桶放置於室內，而且還在炸雞油鍋旁邊而遭到網友檢舉。

雖然事後公司解釋，拍攝當時現場有滅火器和專業人士維持安全，這個搭設的攝影棚景也在拍攝過後就拆除，相關政府單位人員到場檢查時也確認此事，並未發現「The Born Korea」的違法事實，但由於影片中的瓦斯桶確實置在室內，未依《液化石油氣法》規定放置於通風良好的室外區域，所以最終「The Born Korea」在今年2月被開罰100萬韓元。

雖然這個瓦斯桶事件並未造成實質傷害，僅算是一次在公共安全上的疏忽違規，但它卻暴露出「白種元」這位具有影響力的公眾人物，在遵守安全法規方面的不足，並跟今年後續發生的多起爭議事件形成連鎖效應，引發大眾對其誠信與實際能力的質疑。

2. 午餐肉事件：價格太貴與虛假折扣促銷

今年1月17日，白種元的YT頻道上傳影片《백햄一登場，飯就消失了》，介紹旗下午餐肉品牌「빽햄」推出的過年限定「午餐肉禮盒」（200克×9罐），影片上傳後便在網路上因為價格引發激烈討論。因為根據官方資料，該產品組合的原定價為51900韓元，在新年促銷期間以55折降至28500韓元出售。

然而市場上最暢銷的同類產品—業界龍頭 CJ 的「Spam」午餐肉，同重量售價僅在18500至24000韓元之間，使得大眾認為白種元的午餐肉即便打了折仍然偏貴，加上此商品在Coupang等平台顯示的原價僅為比定價低許多的31210韓元，都讓不少消費者認為，這是典型的「抬高原價後打折」策略，用來營造出虛假的高折扣形象。

事後，白種元在澄清影片中解釋，產品價格高的原因在於使用了國產豬肉，且專為「部隊鍋」研發，添加了他的獨門配方，再加上沒有大規模生產導致成本較高，實際利潤幾乎為零。然而韓國網友並不買帳，除了認為白種元回應質疑的態度不佳、商人說不賺錢幾乎都是謊言之外，根據實際成分顯示，白種元午餐肉的豬肉含量僅有85.4%，反而低於使用進口豬肉，但豬肉成分卻高達91.3%的「Spam」。

此外，同樣使用國產豬的Moguchon「뚝심」午餐肉，豬肉含量83.7%雖略低一些，但200g的價格卻只要2490元，是白種元產品的78%。這使得消費者對白種元總是在節目中宣傳的「高CP值」產生強烈的質疑。

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3. 巴西雞肉事件：宣傳賣點與實際不符，涉嫌詐欺

去年7月，白種元在 YouTube 頻道上推出一部影片《你是不是在挖我們的地盤做生意？ | PPL餐廳_EP.10》，介紹他的公司「The Born Korea」新推出的「韓式燉雞調理包」。並宣稱要幫助銷售滯銷或過量生產的國內農畜漁產品，藉此促進本土產業發展。

他在影片中表示：「雖然大家都已經知道了，但我還是要再說一次，為了幫助那些賣不好或產量過剩而滯銷的產品，我們必須全力推廣！」並以鰻魚這種水產品為例，說他們不光是可以從養殖業者那邊收購鰻魚處理好來販售，還能設計鰻魚料理菜單、推出鰻魚調理包，強調這樣就能真正幫助養殖戶，並拓展銷售通路，讓所有人都共同受惠。

然而令人意外的是，隨後白種元公開的新款「雞肉調理包」卻跟他宣稱的理念相反，主要原料被網友竟然發現不是國產雞肉，是從巴西進口的雞肉。在「The Born Mall」（自家商城）所列的詳細資訊中，調理包的內容物標示為「鹽漬雞肉（巴西產）97.81%」。

這一事實與他在影片中強調的「推廣國產農畜漁產品」的理念背道而馳。網友紛紛表示：「推廣國產食品卻用進口雞肉？這完全是詐欺！」、「難道是要救巴西農戶嗎？」、「這根本就是商人炒高價格的把戲吧！」瞬間登上各大新聞版面，爭議仍在不斷擴大中。

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白種元爭議連環爆，韓網負面聲浪一面倒

目前「白種元」在韓網風向是一面倒的批評。雖然在午餐肉事件中，這是個自由市場，人家有白種元的品牌加持，你嫌貴就別買就好，但由於白種元一直以來的形象就是「親民」、「公道」，過去他也他曾在節目中勸告小吃店老闆：「好吃是基本的，但價格不能太高。」所以如今自己在現實中推出的產品卻出現價格過高的問題，與他過去所宣揚的價值觀有著截然不同的反差，加上無法解釋的巴西雞肉事件，這都讓消費者認為他雙標，對他本人的誠信產生懷疑。

從安全問題、產品價格、再到原料來源，「白種元」今年每一項爭議都在提醒大家：品牌承諾與實際行動之間必須保持高度一致。目前這些爭議仍持續延燒中，他672萬訂閱的YT頻道最新「拌麵疙瘩」教學影片的「倒讚數」已經來到1.5萬，多年來建立的人設卻在事業即將來到最高峰的時刻，一夕之間突然崩毀。這絕對是白種元老師生涯面臨的最大危機，這樣我們未來還能在《黑白大廚》第二季看到他嗎？